Formare gli operatori della ristorazione – Diretta streaming 22/06
Lunedì 22 giugno dalle 16 alle 17:30 si terrà un evento dal titolo Formare gli operatori – Informare i clienti: i punti di forza per far ripartire la ristorazione in Sicilia, organizzato da Domus Servizi con Epar, CIFA Delegazione Agrigento, in collaborazione con CIFA Unione Pizzaioli Italiani, Ristoworld Italy e l’Associazione Discepoli di Escoffier.
Il tema dell’incontro sarà: formare gli operatori al cambiamento e farlo nel modo più rapido ed efficace. La crescente voglia di ritorno alle abitudini del “fuori casa” è un’ottima opportunità per comunicare e tramettere fiducia e serenità ai clienti.
Programma e relatori:
- Gianni Gruttadauria, L’importanza delle competenze dei lavoratori della ristorazione: strumenti e sostegno del Fondo
- Stefano Catalano, le linee guida degli operatori della ristorazione: le nuove regole di comportamento per la ristorazione in epoca di pandemia
- Tonino Butera, Informare e comunicare con i clienti per recuperare la fiducia e ripartire
Interverranno anche Manlio Sortino e Giovanni Montemaggiore.
L’evento sarà trasmesso in diretta streaming sul canale YouTube di CIFA Unione Pizzaioli Italiani.